Tra i migliori produttori italiani del settore, da noi puoi trovare forni a legna Unistara, Rosso Fuoco e Il Forno del Nonno. Si tratta di tre aziende che si distinguono per qualità dei materiali, affidabilità ed eccellenza costruttiva.
I forni a legna sono ottimi per le classiche preparazioni basilari come pane e pizza, ma anche per cotture di piatti a base di carne o di pesce.
Sono inoltre un elemento necessario se la pizza che vuoi cuocere è in stile napoletano, poiché per quel tipo di cottura è necessaria una temperatura di circa 450 gradi centigradi che sarebbe impossibile ottenere con un classico forno da cucina.
Alcuni produttori realizzano un forno dalla classica forma del forno a legna, ma alimentato a gas. Si tratta di un forno professionale in cui è possibile raggiungere le solite temperature sopra citate coniugando da una parte i vantaggi dei materiali refrattari e dall’altro la comodità della gestione della fiamma.
Nel nostro magazzino puoi trovare barbecue marchiati Rossofuoco e Italfiori. In realtà, anziché barbecue, che è il termine con cui noi italiani identifichiamo solitamente i dispositivi con cui realizziamo le classiche grigliate, sarebbe più indicato chiamarli grill o griglie. Il vero barbecue, infatti, è un dispositivo dotato di coperchio che permette, rimanendo chiuso, di mantenere la temperatura costante per molto tempo, proprio come fosse un normale forno.
Puoi trovare in vendita i classici grill prefabbricati in muratura alimentati a legna o a carbone come quelli di Italfiori, i grill/barbecue in metallo di Rossofuoco.