I forni a legna da esterno ed interno permettono una cottura ottimale per un’ampia varietà di prodotti gastronomici. Ad esempio, rappresentano la soluzione ideale per cuocere al meglio la classica pizza napoletana o magari per preparare torte e quant’altro. La principale caratteristica dei forni a legna è quella di utilizzare un combustibile pulito e di raggiungere temperature elevate, che si protraggono nel tempo anche a fuoco spento. Noi ci occupiamo della vendita di alcuni dei migliori marchi presenti nel settore che da diverse generazioni si occupano della realizzazione delle tante varianti di forni a legna destinati a zone esterne, a interni o che magari devono essere inseriti all’interno di giardini. Sono prodotti di grande qualità che non a caso vengono presi in considerazione anche per strutture operanti nel settore della ristorazione.
Siamo specializzati nella vendita di forni a legna da esterno e da interno dedicati sia al mondo della ristorazione che residenziale. Disponiamo di soluzioni messe a disposizione da alcuni dei principali marchi come ad esempio Unistara, Rossofuoco e Il forno del Nonno.
Tre aziende di grande tradizione che sanno plasmare al meglio diverse tipologie di forni partendo da quelli prefabbricati fino ad arrivare ai forni costruiti con materiali refrattari come nel caso dei mattoni, troviamo “Il forno del Nonno”.
Rivolgendoti, dunque, ad un’azienda di grande tradizione e di grande esperienza nel settore come noi potrai scegliere un prodotto altamente soddisfacente, capace di consentire la perfetta cottura di ogni genere di prodotto.
Si possono, ad esempio, valutare forni professionali dotati di carenatura di diverse dimensioni e forme secondo le proprie esigenze e rifiniti all’esterno con vernici ignifughe. Si possono scegliere forni a legna che si diversificano anche per la forma esterna magari optando per una soluzione più tradizionale oppure per una dalle linee maggiormente moderne e magari da incasso per posizionarlo anche all’interno di una casa o di un ristorante.
La migliore soluzione per preparare un’ottima pizza secondo la tradizione napoletana è quella di avere a disposizione dei forni a legna. La pizza napoletana cuoce infatti per circa un minuto e temperature intorno ai 450 gradi, impossibili da ottenere con un classico forno casalingo da cucina.
Puoi valutare sul nostro sito oppure meglio venendo a trovarci presso la nostra sede, un’ampia varietà di forni a legna da sistemare sia all’interno di una struttura che nella zona esterna. Ci sono forni per tutte le esigenze che si diversificano per aspetto economico e anche per quanto riguarda le forme e i materiali utilizzati.
Le soluzioni più professionali ovviamente sono dotate di una serie di optional e accessori e permetteranno di rendere il lavoro ancora più agevole al pizzaiolo, con basi di lavorazione posizionate nelle immediate vicinanze del forno e senza che il calore possa influenzare in maniera negativa.